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Contexte et besoins

Le Guide Michelin cherche à mieux comprendre et à explorer une tendance émergente de son marché dans l'optique de développer une nouvelle offre.

Actions et livrables

Production d’un Benchmark mettant en lumière :

  • La chaîne de valeur de la tech et la gastronomie
  • Des exemples inspirants et une comparaison des offres des acteurs établis
  • Les évolutions de marché et l’identification d'acteurs innovants
  • Des recommandations et le positionnement possible pour Michelin

Résultats

La mission réalisée par RaiseLab a permis à Michelin de :

  • Identifier des propositions de valeur innovantes, notamment à l'étranger
  • Comprendre les évolutions de sa chaîne de valeur et l'impact du numérique
  • Pouvoir comparer les propositions de valeur des acteurs en place
  • Dessiner une offre et un positionnement long terme